Интересные факты
Когда-то давно холм, на котором высажены виноградники с белыми сортами, покрывало древнее море, поэтому даже сейчас на виноградниках можно увидеть окаменелые ракушки древних моллюсков. Осадочные породы влияют на свежесть и минеральность вин, а постоянный ветер, обдувающий холм по кругу, позволяет охлаждать лозы даже в самые засушливые и жаркие дни, что для Мареммы не редкость.
Близость к древнему этрусскому городу Ветулонии делает всю территорию, в том числе, зоной интереса археологов, поэтому при строительстве винодельни все работы проводились под надзором археологической комиссии.