Интересные факты
Испания по праву гордится своими автохтонными сортами, и одним из таких заслуженно признаваемых важных сортов является Темпранильо, который в Рибере дель Дуэро называют tinta del pais или tinta fino. Этот сорт известен своими дерзкими, мощными винами, с насыщенным цветом в бокале и яркими танинами, что требует внимательного обращения при винификации. Грозди у Темпранильо по сравнению с другими испанскими сортами в этом аппелласьоне больше, а у новых высокоурожайных клонов вес 1 грозди может достигать 1 кг! В зависимости от способа винификации из Темпранильо вина могут получиться или более элегантными, или более мощными, и эту разносторонность вы сможете увидеть сами, начав дегустировать категории молодых вин Joven и Roble, постепенно двигаясь в сторону вин длительной выдержки в бочках и бутылках категории Gran Reserva.